Wildschwein Roastbeef mit Kaperntartar

Tipp  

Exotisch  

-Elchfilet "Marc"
-Elchfilet an Schoggisauce
-Gämsfleisch einbeizen
-Gämspfeffer
-Gitzi-Keule
-Hirsch-Entrecôte "Whyski"
-Gefülltes Hirschfilet
-Hirschpfeffer
-Kaninchenfilet Marsala
-Kaninchenspiessli
  Peperonata
-Krokodilfilet
 an Honigsauce
-Pferdefilet Baslerart
-Pferdefilet-Medallions
 mit Kiwi
-Pferdesteak "Calvados"
-Rehcarre mit
 Austernpilzen
-Rehpfeffer
-Rehschnitzel "Merlot"
-Herbstliches Rentierfilet
-Gratinierte Schnecken
-knuspriges Straussenfilet
-Straussenfilet Peperoni
-Straussengeschnetzeltes
-Straussensteak Williams
-Wildhasenfilet Krawatten