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Schwein
   
Tipp:

Wildschwein Roastbeef mit Kaperntartar

 

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200g Schweinsbratwurst
50gr. Bratenfett
Zwiebelsauce

1.  

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Wasser aufkochen.

2.  

Bratwurst ins kochende Wasser geben, vom Feuer nehmen und 10 Min. ziehen lassen.

 

3.  

Bratenfett erhitzen und die Bratwurst auf beiden Seiten gut anbraten.

4.  

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Zwiebelsauce fertigstellen. Bratwurst anrichten. Die Zwiebelsauce darübergiessen und garnieren.

Tipp  

Wenn Die Bratwurst schon geschwellt ist, kan man sie Direkt braten.
Passend dazu: Rösti

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