Wildschwein Roastbeef mit Kaperntartar
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1.
Kartoffel in Schnitze schneiden (kann auch in Würfel geschnitten werden). Kartoffel Kochen wie Salzkartoffeln (nur weniger lang).
2.
Butter erhitzen.
3.
gekochte Kartoffeln beigeben.
4.
Goldgelb anbraten und nach Belieben würzen.
Tipp
Wenn man kleine Würfel schneidet kan man sie auch ohne vorkochen braten.
