Rezept
für selbstgemachtes Sauerkraut: Klicke auf das Bild.
3.
Sauerkraut herausnehmen und leicht abwaschen.
4.
Bratenfett in Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln andünsten.
5.
Sauerkraut, Wein und Koreander beigeben und aufkochen.
6.
Ca. 2 Std. köcheln lassen und regelmäsig umrühren.
7.
Anrichten und servieren.
Tipp
Reicht ca. für 4 Personen. Am besten ist das Sauer-kraut,
wenn man es am Vortag macht.
Für Liebhaber: Wird das Sauerkraut nicht gewaschen, dann bleibt
es richtig sauer!
