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Unbehandelte Zitronen sind ohne Pestizide (da wir die Schale brauchen,
wollen wir diese nicht in unserem Essen).
Wer kein Zestenmesser hat, kann die Zitrone auch mit einer feinen
Käseraffel raffeln.
Zitronensalz eignet sich zum würzen von Fisch oder Krustentieren,
es kann aber auch nur eine Prise auf einem Salat einen erfrischenden
Pfiff geben.
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