Wildschwein Roastbeef mit Kaperntartar
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1.
Zwiebel fein hacken.
2.
Pfanne erhitzen, Butter beigeben. Zwiebeln und den Reis leicht andünsten, bis der Reis glasig ist.
3.
Hühnerbrühe beigeben, köcheln lassen bis die ganze Flüssigkeit eingekocht ist. ca. 20 Min.
4.
Nach Belieben Würzen.
Tipp
Am besten eignet sich Langkornreis.