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Einkaufszettel
150g Feigen
1dl Rotwein
30g Zucker
1.
Feigen sauber waschen.
2.
Feigen in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden.
3.
Rotwein mit dem Zucker in eine Pfanne geben.
4.
Rotwein mit dem Zucker aufkochen.
5.
Feigenscheiben beigeben und nur einmal kurz aufkochen.
6.
Sofort vom Feuer nehmen.
7.
Anrichten und servieren.
Tipp
Feigen-Kompott passt zu verschiedenen
Wildgerichten als Beilage.
Natürlich kann man Feigen-Kompott auch als Dessert verwendet
werden, zB. mit Vanille-Glace oder Crèmen.
