Wildschwein Roastbeef mit Kaperntartar
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150gMayonaise 5g Curry Mild 1 halbe Banane
1.
Die Banane sollte gut gelagert sein. Banane in kleine Würfel schneiden.
2.
Banane und Curry in eine Schüssel geben und mit einer Gabel das Ganze gut verdrücken.
3.
Bis das Ganze pürriert ist.
4.
Die Mayonaise kann auch mit etwas Schlagrahm verfeinert werden.
5.
Die Mayonaise beigeben und alles gut vermischen.
6.
Nach Belieben nachwürzen.
7.
In eine Sauciere anrichten und servieren.
Tipp
Man kann auch zur Hälfte Joghurt oder Magerquark nehmen, es macht das Ganze weniger mastig. Wer es schärfer möchte kann natürlich auch scharfes Curry nehmen.
