Wildschwein Roastbeef mit Kaperntartar
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1.
Wasser mit 6g Salz aufkochen.
2.
Tortelloni 3Min. kochen lassen.
3.
Rahm aufkochen und die Tortelloni beigeben.
4.
Alles köcheln lassen bis der Rahm gebunden ist, nach Belieben würzen. Anrichten mit Schnittlauch, mit Paprika würzen.
Tipp
Man kan auch Tortelloni mit Fleischfüllung nehmen, dann ist es natürlich nicht mehr Vegetarisch.
