Riesencrevetten auf einen Spiess stecken und würzen. Peperoni und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Kräuter, Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.

Butter in Pfanne erhitzen und die Crevetten auf beiden Seiten kurz anbraten.

Zwiebeln, Kräuter, Tomaten, Knoblauch und Peperoni beigeben und leicht dünsten lassen. Reis fertigstellen.

Reis in die mitte vom Teller geben, den Spiess auf den
Reis legen und die Sauce darübergiessen und garnieren.

Man kan auch Zitronen dazu servieren ist aber nicht nötig.
Denn frischer Fisch braucht keine Zitrone.