Wildschwein Roastbeef mit Kaperntartar
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400g Zucchini 200gBolognaise 100g Parmesan gerieben Salz und Pfeffer
1.
Zucchini gut waschen.
2.
Zucchini schälen.
3.
Zucchini der länge nach halbieren.
4.
Mit einem Löffel aushöhlen. Salzen und pfeffern.
5.
Mit Bolognaise füllen.
6.
Zucchini in Hitze beständiges Geschirr legen. Mit geriebenem Parmesan bedecken. Und im Ofen bei 180 C. ca. 20 Min. Backen.
7.
Anrichten und garnieren.
Tipp
Kann als Vorspeise sowie auch als Hauptspeise serviert werden.
