5g gehackter Knoblauch (ist ca. eine Knoblauchzehe.)
2.
Kräuter, Zwiebeln und Knoblauch in eine Schüssel geben.
3.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
4.
Essig beigeben.
5.
Alles gut vermischen.
6.
Olivenöl beigeben und nochmals alles gut vermischen.
7.
In eine Sauciere anrichten und servieren.
Tipp
Kräuter je nach Saison zB: Basilikum, Rosmarin, Thymian,
Peterli, Mayoran und Schnittlauch.
Vinaigrette ist ohne Probleme 1-2 Wochen im Kühlschrank haltbar.
