Wildschwein Roastbeef mit Kaperntartar
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1.
Zwiebel, Knoblauch und Schnittlauch fein hacken.
2.
Essig, Balsamico, Zwiebeln, Knoblauch Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Paprika in eine Schüssel geben.
3.
Gut verrühren und das Öl langsam beigeben.
4.
Nach Belieben würzen.
Tipp
In eine Flasche abfüllen. Ist im Kühlschrank 2 - 3 Wochen haltbar.