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Kalte Saucen
   
   
Tipp:

Wildschwein Roastbeef mit Kaperntartar

 

Einkaufszettel  

2dl Sonnenblumenöl
1dl Rotweinessig
0,5dl Balsamico
50g Zwiebeln
10g Knoblauch
10g Schnittlauch
Salz, Peffer und Paprika.

1.  

vergrössern

Zwiebel, Knoblauch und Schnittlauch fein hacken.

2.  

Essig, Balsamico, Zwiebeln, Knoblauch Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Paprika in eine Schüssel geben.

 

3.  

Gut verrühren und das Öl langsam beigeben.

4.  

abfüllen in Flasche

Nach Belieben würzen.

Tipp  

In eine Flasche abfüllen. Ist im Kühlschrank 2 - 3 Wochen haltbar.

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